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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Tipo da produção científica: | Autoria/Organização/Edição de Livros
Data corrente: | 14/07/2010
Data da última atualização: | 03/07/2020
Título: | MANUAL de hortaliças não-convencionais.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: MAPA, Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo , 2010.
Páginas: | 92 p.
Descrição Física: | il. color.
ISBN: | 978-85-7991-029-6
Idioma: | Português
Notas: | Equipe técnica: Georgeton Soares Ribeiro Silveira, Emater; Nuno Rodrigo Madeira, Embrapa Hortaliças; Maria Helena Tabim Mascarenhas, Epamig; Faustina Maria de Oliveira, Emater; Lygia de Oliveira Figueiredo Bortolin, SFA-MG/MAPAi; Érika Regina de Carvalho, Emater-MG; Tamara Gonzaga Homem, Emater-MG; Magno Gomes da Rocha, Emater-MG; Waldrido Machado Albernaz, Emater-MG; Walter José Rodrigues Matrangolo, Embrapa Milho e Sorgo; Sérgio Pereira de Carvalho, Emater-MG.
Conteúdo: | Origem das espécies cultivadas. Sistemas de produção de algumas hortaliças não convencionais. Raízes, rizomas e tubérculos. Araruta. Cará-do-ar. Inhame. Jacatupé. Mangarito. Taro. Frutos. Abóboras d' água. Chuchu-de-vento. Croá. Cubiu. Fava. Gila. Jurubeba. Maxixe. Quiabo-de-metro. Folhas e flores. Almeirão-de-árvore. Azedinha. Beldroega. Bertalha. Capiçoba. Capuchinha. Caruru. Chicória-do-pará. Jambu. Major-gomes. Ora-pro-nóbis. Peixinho. Serralha. Taioba. Vinagreira. As hortaliças e a alimentação saudável. Valor nutricional das hortaliças.
Palavras-Chave: | Almeirão-de-árvore; Azedinha; Bertalha; Capiçoba; Capuxinha; Chicória-do-pará; Chuchu-de-vento; Horitucltura; Hortaliça não convencional; Jacatupé; Jambu; Mangarito; Ora-pro-nobis; Peixinho; Vinagreira.
Thesagro: | Araruta; Beldroega; Caruru; Cubiú; Hortaliça; Inhame; Jurubeba; Maxixe; Serralha; Sistema de Cultivo; Taioba; Taro.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108985/1/Cartilha-Hortalicas-nao-convencionais.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)

Exemplares:

CNPH - (36563-1) - UPC - LV - PP - 635.6592 - B823m - 2010.077 - DIS
CNPH - (36563-2) - UPC - LV - PP - 635.6592 - B823m - 2010.078 - DIS
CNPMS - (23541-1) - ADD - LV - PP - 635.046 - M294 - 2011.00026 - DIS
CPATSA - (56356-1) - ADD - LV - DD -  -  -  - DIS